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Champignons
Les Champignons du Parfums des Bois sont tous sélectionnés depuis de nombreuses années avec le plus grand soin. Nous vous invitions à découvrir toutes nos différentes variétés de champignons idéales pour la préparation de vos recettes de cuisine. La qualité inégalable de nos champignons est reconnue et appréciée depuis de nombreuses années par nos clients. Vous pourrez trouvez nos champignons frais en saison, secs, séchées ou déshydratés, en conserve, bocal, mais aussi des propositions de recettes en conserve délicieuse. Nous sommes aussi grossiste en champignon et particulièrement grossiste en cèpes, morilles, trompette de la mort, mousserons, lactaires. Nous fournissons tous les professionnels souhaitant distribuer des champignons de qualité supérieure. En qualité de grossiste en champignon nous bénéficions de tarif compétitif !
Sous-catégories
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Cèpes
Les Cèpes de notre épicerie fine sont appréciés des gastronomes, des gourmets et de tous les amateurs de ce champignons de Lozère et Ardèche. Les propositions de Cèpes que nous vous invitons à découvrir sont variées : frais en saison, secs, en conserve ou bocal mais aussi des recettes typique de Lozère. Tous nos cèpes sont sauvages et naturels cueillis à la main dans le respect de la tradition de Lozère. Ainsi ils sont d'une qualité culinaire supérieure.
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Morilles
Morilles fraiches en saison, sèches déshydratées, en conserve, bocal ou en poudre. Les morilles que nous vous proposons sont de 1er choix et qualité supérieure. La morille est un des meilleurs champignons, il est très appréciés de nombreux amateurs de produits du terroir. La morille confère à vos plats une saveur typique et fine incomparable. Les morilles du Parfum des Bois ont conquis de nombreux amateurs de champignons par leur qualité supérieure. -
Mousserons
Mousserons frais en saison, secs déshydratés, en poudre, en conserve, bocal. Le mousseron , célèbre et populaire, est le parfait compagnon de nombreux plats en toute saison. Il vous permettra de retrouver cette saveur de bois, forêts, tant appréciés par les fins gourmets. C'est un champignon que nous recommandons pour sa facilité à être cuisinés et sa capacité à s'adapter à de très nombreuses recettes aux champignons. -
Girolles
Girolles fraiches en saison, déshydratées sèches, en poudre, conserve ou bocal. Les Girolles sont des champignons célèbres et reconnus pour leur douceur gustative. Les Girolles du Parfums des Bois sont appréciés par de nombreux amateurs de champignons. Ils retrouvent dans nos girolles les notes et saveurs du terroir de Lozère, des sous bois de nos montagne avec cette authenticité unique. Vous trouverez sur le site régulièrement des nouvelles propositions de girolles au vinaigre, à l'huile, avec autant de préparations dont regorge notre terroir de Lozère et d'Ardèche. -
Trompettes de la Mort
Les Trompettes de la Mort de notre épicerie sont idéales pour la préparation de vos recettes de cuisine. Elles confèreront à vos plats une saveur supérieure tant recherché par les amateurs de champignons et les cuisiniers professionnels. Nos trompettes de la mort sont disponibles sèches ou séchées, fraîches en saison mais aussi nous vous proposerons d'autres préparation en conserve ou en bocal. La trompette de la mort est un champignon de terroir de Lozère et Ardèche reconnue pour sa qualité gustative et sa saveur de sous bois. Les trompettes de la mort que nous proposons sont d'une grande qualité, sauvage et cueillies à la main comme le veut la tradition de notre terroir. En choisissant nos trompettes de la mort vous faites le choix de la qualité supérieure si recherchée de nos jours par de nombreux amateurs de produits du terroir. -
Truffes
La truffe que nous souhaitons vous faire découvrir est originaire de la région qui produit les meilleures truffes de France : le Vaucluse 84. Nous avons décidé de vous proposer ce champignon pour vous faire découvrir sa puissance et la diversité des recettes de cuisine qu'il offre. Nous avons sélectionnés les meilleurs producteurs artisans de truffe pour vous assurer une qualité supérieure. -
Lactaires
Lactaires déshydratés, frais, en poudre, en conserve, bocal. Tous nos lactaires sont d'une grande qualité. Vous apprécierez de les préparer selon la recette de votre choix. Les lactaires du Parfums des Bois sont de Lozère et d'Ardèche. Nous alimenterons régulièrement nos lactaires pour que vous puissiez développer des recettes aux lactaires créatives et originales. Les lactaires sont à déguster toute l'année pour accompagner de nombreux plats frais ou chauds. -
Garnitures forestières
Garnitures forestières de champignons. Avec cette garniture vous pourrez agrémenter et préparer tous vos plats aux champignons. Elle se marie à merveille avec des plats chauds ou froids mais aussi si vous êtes plus créatifs dans de nombreuses autres recettes. La qualité supérieure de cette garniture forestière de champignons satisfera les connaisseurs de champignons. -
Préparations aux...
Cuisinés, au naturel, en sauce ou en préparation pour toasts, à l'huile ou au vinaigre pour accommoder les charcuteries ou sous forme de condiments aromatisés, les champignons seront ici encore les alliés indispensables d'une cuisine savoureuse aux notes boisées.